Unter dem Motto „Gesund beginnt im Mund – Kau dich fit!“ nimmt der diesjährige Tag der Zahngesundheit am 25. September den Zusammenhang der Fähigkeit zu Kauen und der Gesunderhaltung des gesamten Organismus in den Blick.
Frisches Gemüse, Nüsse, Müsli oder Vollkornbrot sind gesunde Lebensmittel, deren Verzehr genau diese Fähigkeit und damit gesunde Zähne und Zahnfleisch, gesunde Kiefer und Muskulatur zu deren Bewegung voraussetzt. Kauen steht in Zusammenhang mit der Sprachentwicklung und zeigte in Studien einen positiven Einfluss auf die Hirnfunktion; es verstärkt zudem die Speichelproduktion und trägt auf diese Weise zum Erhalt der Zahnsubstanz bei, da Speichel Säuren reguliert und dem Zahnschmelz Mineralstoffe zur Stärkung oder Reparatur zuführt. Wer kauen kann, bleibt lebenslang fit und dies nicht nur im Mund.